Corin

Merlot colli Berici DOC

Dalla nostra collina nasce il nostro merlot. Il nome Corin deriva dal luogo in cui nasce ed è espressione del legame con il territorio e della valorizzazione e rispetto della specifica vocazione ed evoluzione (10 mesi in botti di rovere francese tra cui barrique e tonneaux).

Si distingue per il colore rosso rubino e, soprattutto, per l’ampio bouquet aromatico con note di ciliegia, confettura di piccoli frutti rossi e un finale di cioccolato. Al palato è avvolgente, ricco di struttura ma morbido.

Temperatura di servizio consigliata:18° C Grado alcolico:14 % vol Età media delle viti:15 anni Vendemmia:a mano

Abbinamenti consigliati

Si accompagna a piatti a base di carne, come grigliate, arrosti e selvaggina ma anche a formaggi stagionati.

Carne
Formaggi stagionati
Selvaggina

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Dalla porzione più alta del nostro vigneto, solo nelle annate migliori, nasce Corin Altura.

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23 Ottobre2020

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